#鮪魚塔
利用家裡在農曆7月份普渡拜拜的鮪魚罐頭來個美食大改變，做成一道美味又好吃的鹹式鮪魚蛋塔，做法超簡單的，有機會您也可以試試看哦…
#做法
1…鮪魚罐頭1罐（油水擰乾），適量的洋蔥丁，蔥末，彩椒，糖，鹽，黑及白胡椒粉，蛋白…全部拌勻備用
2…準備最小的蛋塔模型，把冷凍酥皮稍加退冰後（或是自己製作酥皮），以2張酥皮重疊再捲起來切片，壓平再放入模型裡整平
3…烤箱190-200度預熱10分鐘
4…把拌好的鮪魚餡填入塔盅內，表層再刷上薄薄一層蛋黃汁液，放入烤箱以25…30分鐘即可
5…每家烤箱溫度不一，請以自家烤箱溫度去調整